Mer om Te

A Justely made Tea with health benefits

BRYGGA TE PÅ RÄTT SÄTT

Här är några tips för när man brygger sitt te:


För att brygga lösviktste, mät bara 3g, eller en skopa te per kopp. Häll sedan nästan kokande vatten över teet. Vänta i 3-5 minuter och njut av ditt te!


Standardmåttet är ca två till tre gram teblad till 15 cl vatten, men inom professionell teprovning används två gram teblad till 10 cl vatten. Justera mängden efter tycke och smak.


Friskt och kallt kranvatten bör användas. Koka det inte längre än nödvändigt och inte heller flera gånger. Då försvinner nämligen syret vilket ger en negativ inverkan på teet. Mjukt vatten är också bättre än hårt vatten.


Vattnets temperatur varierar beroende på tesort. Svart te kräver hett vatten (ca 90–100 grader) för att dra ut alla smakämnen ur bladen. Grönt te smakar däremot bittert om man använder alltför hett vatten. Till grönt te används en temperatur på ca 75–80 grader.

TEPLANTAN


Te är den mest konsumerade drycken i världen (efter vatten). Enligt legenden sippades det första teet i 2737 före Kristus. I tusentals år har te-traditionen blivit firad i kulturer runt om i världen.

Allt te kommer från olika sorter av samma planta - Tea Tree, känt som Camellia Sinensis. Ursprungligen odlad i Kina, och senare upptäckt i Indien, introducerades den till kenyansk mark i början av 1900-talet.

OLIKA SORTER


Det finns många tesorter. Grönt te, Oolongte, svart te, allt kommer från samma gröna teblad men har olika nivåer av bladoxidation. Det finns också lila te, där tebusken faktiskt har ett lila blad. Det finns också örtte som enbart tillverkats av olika växter och är koffeinfria. Te är mycket bra för din kropp och är en naturlig dryck.

A Justely made Tea with health benefits

info@seahagen.se

+46 725 30 30 73